Mèn mén - Nét đẹp ẩm thực ẩn chứa trong đời sống người Mông
Quy trình làm mèn mén Hà Giang không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm. Đặc biệt, để tạo ra món ăn ngon nhất, cần có đôi bàn tay khéo léo và có kinh nghiệm. Mèn mén Hà Giang đã trở thành một phần của truyền thống của người H'Mông, được truyền đạt từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nếu bạn đã thưởng thức các đặc sản khác của Hà Giang như rượu ngô, mật ong bạc hà hay rêu nướng, đừng quên thử món mèn mén Hà Giang nhé.
Khi thưởng thức mèn mén, mùi thơm lan tỏa và hương vị bùi ngọt, đậm đà sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị đặc biệt của món ăn này. Do mèn mén khá khô và dẻo, nên thường được ăn kèm với canh rau cải hoặc đậu chua để tránh bị nghẹn. Tại các chợ phiên hoặc khi bạn đến với các tour du lịch Hà Giang, mèn mén thường được ăn kèm với thắng cố, và không thể thiếu ớt nướng. Ớt nướng không chỉ là món trang trí mà còn là phần không thể thiếu, vì người dân nơi đây ưa thích ăn ớt để chống rét. ớt càng cay càng tốt, và để đạt được vị tốt nhất, người ta thường chọn ớt thóc nhỏ, nướng lên rồi giã cùng với muối, ăn cùng với mèn mén sẽ là điểm nhấn của bữa ăn.
Các tin khác
Angsana Resort Quan Lạn: Thế Giới Nghỉ Dưỡng Đẳng Cấp
Đỉnh U Bò Quảng Bình – Thiên đường săn mây giữa lòng Trường Sơn
Khám phá Đỉnh U Bò Quảng Bình – tuyệt tác thiên nhiên giữa đại ngàn Trường Sơn, nơi lý tưởng cho những tâm hồn yêu mây trời, săn ảnh và chinh phục. Nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, đỉnh núi cao hơn 1.000m này gây ấn tượng với khung cảnh hoang sơ, biển mây bồng bềnh và không khí mát lành quanh năm. Đỉnh U Bò là điểm đến lý tưởng cho hành trình trekking, cắm trại, săn bình minh và trải nghiệm vẻ đẹp nguyên sơ của Quảng Bình.
Du lịch Pù Luông - Điểm đến hấp dẫn nơi núi rừng Thanh Hóa
Rời xa ồn ào phố thị, gác lại những mệt mỏi cuộc sống bon chen, hít thở bầu không khí trong lành mát dịu, đắm mình trong một thiên nhiên hoang sơ núi rừng là những cảm nhận đầu tiên khi bạn đến với Pù Luông. Và còn nhiều thú vị khác nữa, hãy cùng Lê Travel khám phá vẻ đẹp nơi đấy nhé!!!
Khám phá Bình Biên Mông Tự - điểm du lịch mới lạ gần Việt Nam
Thời gian gần đây, Bình Biên hay Bình Biên cổ trấn đang trở thành địa điểm du lịch được quan tâm hơn cả. Nổi lên nhờ khoảng cách địa lý không quá xa Việt Nam và chi phí khá dễ tiếp cận với những người lần đầu xuất ngoại. Vì vậy, du lịch bình biên - cổ trấn là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những kỳ nghỉ ngắn ngày. Hãy cùng Lê Travel tìm hiểu chi tiết hơn về địa điểm du lịch này nhé!!!
