Món ăn nên thử khi tới Cát Bà
Cát Bà không chỉ nổi tiếng với những bãi biển cát trắng nắng vàng, mà nơi đây còn thu hút khách trong nước và quốc tế nhờ ẩm thực phong phú. Nếu có cơ hội đặt chân tới nơi này, đừng bỏ lỡ những món đặc sản thơm ngon mà Lê Travel gợi ý dưới đây nhé!
Bún tôm Cát Bà
Bún tôm chắc hẳn là một món ăn quý khách tham quan du lịch đảo Cát Bà nên thử một lần. Mặc dù có mặt tại nhiều tỉnh trên cả nước nhưng ở Cát Bà vẫn mang một hương vị đặc trưng, khác hẳn nhiều nơi khác.
Bún tôm không chỉ hấp dẫn thực khách bởi mùi vị đặc biệt mà còn ở nguyên liệu là những con tôm biển tươi ngon, chắc thịt. Trước khi được thêm vào tô bún cùng chả và nhiều loại rau sống, tôm được bóc vỏ và đêm xào cho tới khi thịt săn vàng óng làm dậy lên hương vị của biển.
Bánh đa cua
Bún tôm không chỉ hấp dẫn thực khách bởi mùi vị đặc biệt mà còn ở nguyên liệu là những con tôm biển tươi ngon, chắc thịt. Trước khi được thêm vào tô bún cùng chả và nhiều loại rau sống, tôm được bóc vỏ và đêm xào cho tới khi thịt săn vàng óng làm dậy lên hương vị của biển.
Bánh đa cua
Giống với bún tôm, bánh đa của là một trong số những món ăn sáng ưa chuộng của người dân Cát Bà. Mặc dù cùng thuộc Hải Phòng nhưng hương vị và nguyên liệu của món ăn này tại mỗi địa phương lại khác nhau.
Bánh đa cua mang mùi vị đặc trưng của biển cả bởi nước dùng nấu từ các đồ hải sản như tôm, mực, ghẹ... Món ăn này thường được ăn kèm với nhiều loại chả, đậu phụ, xương hầm, rau sống,...
Tu hài
Bánh đa cua mang mùi vị đặc trưng của biển cả bởi nước dùng nấu từ các đồ hải sản như tôm, mực, ghẹ... Món ăn này thường được ăn kèm với nhiều loại chả, đậu phụ, xương hầm, rau sống,...
Tu hài
Được biết đến rộng rãi với cái tên ốc vòi voi, tu hài là loài hải sản quý hiếm tại Cát Bà. Loại ốc này không chỉ mang hương vị thơm ngon, dai mềm mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe, làm đẹp.
Tu hài thường được chế biến làm các món như hấp, nước hoặc nấu cháo đỗ xanh. Dù theo cách nào thì thực khách cũng có thể dễ dàng nhận ra vị ngọt thanh của ốc, đặc biệt là khi chấm với muối ớt tiêu chanh.
Sam 7 món
Tu hài thường được chế biến làm các món như hấp, nước hoặc nấu cháo đỗ xanh. Dù theo cách nào thì thực khách cũng có thể dễ dàng nhận ra vị ngọt thanh của ốc, đặc biệt là khi chấm với muối ớt tiêu chanh.
Sam 7 món
Sam biển được coi là món ăn “hoàng gia” tại Cát Bà bởi mức giá khá “chát” lên tới 500 nghìn/ đôi. Sở hữu kích thước to lớn, tuy nhiên thực khách chỉ có thể ăn được một ít phần thịt trứng ở đầu Sam.
Sam biển thường được chế biến làm nhiều món như sốt me, gỏi sam, trứng sam chiên, hấp,... Mặc dù giá khá đắt nhưng sam biển vẫn được nhiều thực khách lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, trứng ngậy béo cùng phần thịt dai, ngọt.
Chưa hết, sam biển có giá trị dinh dưỡng rất cao cho cơ thể, là vị thuốc đông y, đặc biệt máu sam đã đóng góp một bước tiến mới cho ngành y học. Tuy nhiên cái gì nhiều quá cũng không tốt, nếu ăn nhiều sam cũng có thể gây nên ghẻ lở, ho.
Rắn biển
Sam biển thường được chế biến làm nhiều món như sốt me, gỏi sam, trứng sam chiên, hấp,... Mặc dù giá khá đắt nhưng sam biển vẫn được nhiều thực khách lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, trứng ngậy béo cùng phần thịt dai, ngọt.
Chưa hết, sam biển có giá trị dinh dưỡng rất cao cho cơ thể, là vị thuốc đông y, đặc biệt máu sam đã đóng góp một bước tiến mới cho ngành y học. Tuy nhiên cái gì nhiều quá cũng không tốt, nếu ăn nhiều sam cũng có thể gây nên ghẻ lở, ho.
Rắn biển
Sẽ là một thiếu sót khá lớn cho những ai sợ rắn biển đến nỗi không dám ăn thử. Mặc dù mang vẻ ngoài đáng sợ, rắn biển thực sự là món ăn đáng để du khách thưởng thức.
Thông thường, thịt rắn biển sẽ được đem chiên giòn bởi có khá nhiều xương. Bên cạnh đó, người dân cũng thường làm sạch nội tạng để ngâm rượu, làm dược phẩm cho khách du lịch Cát Bà.
Cá hồng
Thông thường, thịt rắn biển sẽ được đem chiên giòn bởi có khá nhiều xương. Bên cạnh đó, người dân cũng thường làm sạch nội tạng để ngâm rượu, làm dược phẩm cho khách du lịch Cát Bà.
Cá hồng
Cá diêu hồng là loại cá có thân ánh lên sắc đỏ lạ mắt, phần thịt săn chắc, thơm ngon. Loại cá này thường được chế biến thành các món như cá hồng sốt cà chua, sốt chua ngọt, làm gỏi hoặc đem chiên giòn…
Đi Cát Bà mua gì về làm quà
Các loại hải sản khô
Đi Cát Bà mua gì về làm quà
Các loại hải sản khô
Giống như các vùng biển khác, các loại hải sản tại Cát Bà như mực, cá thu,... được người dân đem phơi khô giúp khách du lịch dễ dàng đem về làm quà. Nhờ được đem phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời ngay trên biển nên hải sản khô vẫn giữ được hương thơm và mùi vị đặc trưng.
Mật ong nguyên chất
Mật ong nguyên chất
Cát Bà được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho thiên nhiên vừa có biển, vừa có núi rừng với nhiều loại hoa quý hiếm. Bởi vậy mật ong lấy từ vườn quốc gia Cát Bà luôn có một màu vàng đậm đặc sánh, thơm ngon.
Nước mắm cát hải
Nước mắm cát hải
Cát Hải từ lâu đã nổi tiếng gắn liền với thương hiệu nước mắm thơm ngon, nguyên chất. Để có được 1 chai nước mắm cho du khách có thể đem về làm quà, người dân phải thực hiện nhiều công đoạn cùng quy trình chưng cất kỹ càng.
Hải Phòng nói chung và Cát Bà nói riêng vẫn luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho những chuyến foodtour của giới trẻ. Hi vọng những chia sẻ của Lê Travel về kinh nghiệm du lịch Cát Bà sẽ giúp chuyến đi của quý khách thú vị hơn.
Hải Phòng nói chung và Cát Bà nói riêng vẫn luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho những chuyến foodtour của giới trẻ. Hi vọng những chia sẻ của Lê Travel về kinh nghiệm du lịch Cát Bà sẽ giúp chuyến đi của quý khách thú vị hơn.
Các tin khác
Trải nghiệm du lịch Mộc Châu tháng 5
Tháng năm mở ra cơ hội tuyệt vời để khám phá Mộc Châu, một hòn đảo xanh lẻ loi giữa cao nguyên, nơi có khí hậu dễ chịu và cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp. Vùng đất cao nguyên này đặc trưng bởi những cánh đồng lúa xanh mướt, những dãy đồi thẳng tắp và đặc biệt là rừng hoa đỗ quyên rực rỡ. Bên cạnh đó, Mộc Châu còn nhiều hoạt động và trải nghiệm thú vị khác đang chờ đón du khách.
Mèn mén - Nét đẹp ẩm thực ẩn chứa trong đời sống người Mông
Hãy thử một lần trải nghiệm mèn mén Hà Giang, một đặc sản độc đáo với hương vị đặc biệt mà người Mông thường thưởng thức hàng ngày. Chắc chắn bạn sẽ phải yêu thích ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Tiếp tục cuộc hành trình và cùng Lê Travel khám phá thêm về món ăn này nhé!
Du lịch Sapa trải nghiệm cảm giác tắm lá thuốc
Khám phá trải nghiệm tắm thuốc lá khi du lịch đến Sapa là một trải nghiệm không thể bỏ qua, mang lại lợi ích không chỉ cho sức khỏe mà còn cho tinh thần của bạn. Tắm thuốc lá là một phần của nền văn hóa lâu đời của người Dao Đỏ, một dân tộc đã có mối liên kết sâu sắc với rừng núi của vùng này suốt hàng trăm năm. Họ đã thu thập và truyền đạt những bí quyết tắm thuốc lá mang lại nhiều lợi ích. Hãy cùng Lê Travel khám phá về nền văn hóa độc đáo của việc tắm thuốc lá của người Dao Đỏ ngay thôi!
Hương Bình Huế có gì hấp dẫn du khách?
Nhờ sự quan tâm và hỗ trợ từ tỉnh và thị xã, cùng với việc thúc đẩy các hoạt động quảng bá và đầu tư vào hạ tầng, xã Hương Bình (Hương Trà) đang trở thành một điểm đến thu hút sự đầu tư vào lĩnh vực du lịch và dịch vụ.
Đối tác
